面包机做汉堡🍔

疫情期间，孩子想吃汉堡，参照了多个食谱做的，在这里总结记录一下^_^鸡排汉堡🍔

用料  

面包机做汉堡🍔的做法  

1. 鸡蛋液，水，面粉，酵母粉，糖，盐依次倒入面包机的搅拌桶（注意：糖和盐的位置要分开）

2. 用面包机的和面程序开始和面

3. 完成一次和面程序后，加入黄油

4. 再次启动和面程序

5. 第二次和面结束后，启动面包机的发面程序

6. 面团发酵成功后，取出面团排气揉成圆形后盖上保鲜膜醒几分钟

7. 在面团表面刷水，撒白芝麻

8. 预热烤箱后，把汉堡胚放入烤箱，用烤箱预热的温度使面团再次变大（注意千万不要加热）

9. 注意观察面团面大后，开始烘烤

10. 150度烤20分钟，后十分钟要注意观察，避免烤黑

11. 鸡排汉堡🍔