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这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑

来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图

全麦面包是我最近的最爱哦,宝宝们我自己是喜欢用面包机做第一次发酵的,如果你们没有的话 用手揉到手套膜 再发酵也是一样的,这个需要一个350g或450g的吐司模具!

用料  

全麦面粉 270g
黑芝麻碎 35克
黑芝麻本人 5克
170克
酵母 3克
4克
25克
黄油 13克

这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法  

  1. 全麦面粉在此,加入面包机

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第2张
  2. 这是我家的芝麻和芝麻碎

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第3张
  3. 黄油我也直接放进来了,面包机的话其实我觉得无所谓,如果不是用面包机,建议面揉的差不多了再放黄油,揉好后发酵一个小时

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第4张
  4. 分成三个面团,盖保鲜膜醒发10分钟

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第5张
  5. 拿出一个面团先搓圆再擀长,下方按扁,容易收边儿

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第6张
  6. 从上到下卷好,醒发十分钟

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第7张
  7. 再重复擀长,从上到下卷好收口

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第8张
  8. 我这里忘记拍图了,三个面团卷两次之后放到吐司模具里面,我家里只有450g的,你们如果有350g的更好,放好之后进行第二次醒发,我放到了发酵箱里面,38度,一个小时

  9. 发酵之后,烤箱预热190度10分钟,然后放入吐司模具,烤20分钟,这要开始随时观察吐司的状态,怕表皮过黑,如果发现已经上色,就赶紧盖好锡纸,然后180度10分钟

  10. 出炉啦

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第9张
  11. 切成1cm左右的吐司片,早餐煎着吃吧!

    这个吐司让你越吃越瘦头发越吃越黑的做法步骤图 第10张

小贴士

吐司模具要涂油!否则会很难脱模!

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