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蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚

来源:菜肴屋 阅读:6.79K 次
蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图

蒜头这个东西爱吃的人简直无法抗拒~加上芝士这个万年百搭品,真的是谁吃谁知道🌚

这款面包体采用了直接法一次发酵,简单快手,不需要揉出手套膜,基本买了零失败~

赶紧试一试吧❤️

🌟数量:面包四个

用料  

面包体
高筋面粉 200克
细砂糖 20克
2克
干酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 85克
黄油 20克
蒜香黄油酱
黄油 15克
蒜末 10克
香葱末 5克
一小撮
装饰
马苏里拉芝士 适量

蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法  

  1. 成品

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第2张
  2. 成品

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第3张
  3. 成品

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第4张
  4. 1. 先做蒜香黄油酱。黄油室温软化,加入蒜末香葱和盐,混合均匀备用。

    2. 准备面包体材料。

    3. 面包体材料除黄油外全部混合,揉出粗膜。加入黄油。

    4. 揉出8分左右的薄膜即可。

    5. 面团四等分。

    6. 取一个面团,封口朝上,擀成约10cm大小的圆形。涂抹上蒜香黄油酱。

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第5张
  5. 7. 切成井字,不要切断面团。

    8. 在切口中放入适量马苏里拉芝士。

    9. 放入烤箱。30度左右发酵1小时。

    10. 发酵完成后烤箱190度烘烤15分钟。完成✅

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第6张
  6. 好吃极了~真的香哭了~

    蒜香黄油芝士拉丝面包|一次发酵香到暴风哭泣🌚的做法步骤图 第7张
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