(姥姥秘籍)干土豆片炒回锅肉

这是我记录姥姥拿手好菜的地方！

用料  

(姥姥秘籍)干土豆片炒回锅肉的做法  

1. 1.干土豆片用烫水泡30分钟，捞出沥干水分待用
   

2. 
   2.锅里少量油，冷油加青椒丝两个，四分之一勺盐，炒好待用
   

3. 3.锅里少量油，放入葱花炒香，放入土豆片，翻炒加半勺盐，加两汤勺水，然后炒干，放入回锅肉，翻炒，然后加入青椒，翻炒，最后加入蒜，翻炒起锅！