秘制面包蟹
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
超好吃的面包蟹做法,就是这么简单!
用料
面包蟹 | 一只 |
淀粉 | 适量 |
秘制海鲜辣酱 | 半包 |
洋葱 | 小半个 |
生姜 | 三片 |
油 | 适量 |
秘制面包蟹的做法
准备材料
处理面包蟹
处理面包蟹,将腿掰下来
用到在关节处将蟹盖撬开
打开蟹盖,将蟹籽盛出备用
蟹身的籽也盛出备用
将身体部分用到切成小块
将蟹腿用到拍碎
将螃蟹身体部分均匀的裹上淀粉
锅中倒油
将蟹身入锅煎至表面微微变色
盛出备用
将洋葱与生姜切片
放入油锅中爆香,加入花椒、干辣椒
加入洋葱炒香后加入螃蟹
翻炒均匀后加入秘制辣酱
翻炒均匀后就可以出锅啦,盛出后,将蟹籽加入油锅中翻炒均匀后盛在表面即可
满满的都是 蟹籽~
小贴士
1、面包蟹为熟冻食品,轻微翻炒即可
2、辣酱本身带有咸味,因此不需要加盐
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