简单牛奶面包
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用料
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
高筋面粉 | 160克 |
黄油 | 25克 |
细砂糖 | 30克 |
低粉 | 40克 |
奶粉 | 30克 |
简单牛奶面包的做法
除了鸡蛋,所有材料混合成团
和面完成,放入冰箱冷藏20分钟左右
冷藏好了,取出杆平折叠继续杆平
然后放入自己喜欢的馅料涂点鸡蛋液
捏合整形完成,放入放入发酵箱发至1倍大小简单版只发酵一次
预热烤箱上下火180℃
烤箱预热好,放入面包烤15-20分钟
出炉放冷
完成✅
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