全麦热狗胚

来自彩味之行的配方，非常好吃非常健康！自己按比例换成了10个的，大家可以自行搭配馅料～

用料  

全麦热狗胚的做法  

1. 除黄油以外所有食材放入厨师机，拓展状态后放入软化好的黄油继续打至完全阶段。

2. 一发至两倍大，戳洞不回弹。

3. 分成十等份，滚圆后松弛15分钟。

4. 小面团按扁，擀成长条形，长边压薄，卷起，收口捏紧，放入模具，38度二发至两倍大。

5. 180度中下层15分钟。