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真正全麦无糖的热狗胚

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图

因为老妈有糖尿病,所以一点糖都没放

用料  

全麦粉 309克
鸡蛋 1个
黄油 30克
酵母 3克
牛奶 90克
2克
白芝麻 适量

真正全麦无糖的热狗胚的做法  

  1. 除黄油外,所有材料放进面包机,一个和面程序后,放入化了的黄油,继续第二个和面程序

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第2张
  2. 放进盆里,盖上保鲜膜,烤箱发酵,2倍大后结束

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第3张
  3. 分成均匀的等份

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第4张
  4. 擀长

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第6张
  6. 再擀长

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第7张
  7. 卷起

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第8张
  8. 收口向上,擀长

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第9张
  9. 对折

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第10张
  10. 再对折

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第11张
  11. 接口捏紧,收口朝下,放入热狗模具,没有可以烤盘垫硅油纸,把胚子放进去

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱二次发酵,发酵完毕后,刷蛋液,撒少许白芝麻

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱预热上下160度,烤20分钟后,再10分钟,出炉,可以放上自己喜欢的蔬菜,再加一个烤肠,挤一些黄芥末酱或者番茄沙司,香喷喷的热狗面包就可以享用了

    真正全麦无糖的热狗胚的做法步骤图 第14张
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