健康无油面包也拉丝

每次做面包都要放黄油，我和老妈实在不爱吃，结果无意看见无油面包的方子，动了下方子。一点都不难，也不要油。健康的！

用料  

健康无油面包也拉丝的做法  

1. 从液体到固体依次添加到面包机里面，牛奶/鸡蛋/白砂糖/盐/面粉/酵母

2. 面包机两次和面  每次23分钟

3. 可以拉出薄膜，不需要像土司一样透明的膜。

4. 和好的面团放到干净的盆里面，套上塑料袋室外发酵。

5. 一次性发酵至1.5~2倍大小，手指沾面粉，戳洞不回发就是发好了。（我室外发酵1小时）

6. 我自己准备的馅。花生，白芝麻，白糖，料理机打碎就可以

7. 将面团分割为16份等量大小的面团，放置醒发几分钟就好

8. 排气，擀圆，放馅。什么馅都可以放哦。不是只有我这一种馅呢！

9. 像包包子一样的包起来，收口

10. 包好了，盖上保鲜膜省的表皮干硬，八寸的阳晨模具已经准备好了

11. 一次放入模具里面等待被包装后阳光暴晒二发吧

12. 依然是套住塑料袋，室外发酵二发

13. 二发40分钟足够了，白白胖胖的，此时烤箱预热180°

14. 刷上全蛋液，黑芝麻点缀。

15. 烤箱上下180°20分钟 上色后盖锡纸  防止糊

16. 出炉，底部

17. 出炉，正面

18. 超级拉丝有木有！！！

19. 组织细腻！