葡萄干小面包(烟薯馅)

面胚的配方是我最早学做吐司时常用的。比较好用。现在做的多了。下料就不称了。随意加就可以了。所以有偏差和问题的朋友可以留言找我。馅可以随意做。对于新手也是不太难。希望大家喜欢。

用料  

葡萄干小面包(烟薯馅)的做法  

1. 葡萄干提前浸泡1小时。除黄油和葡萄干椰蓉外全部混合，(烟薯也别放噢)
   

2. 厨师机出手套膜后加入黄油葡萄干揉匀。

3. 分成50克左右一个的面团。把烤熟熟烟薯作为馅包进去。这一步忘了拍照。下次补上。见谅。

4. 表面刷上鸡蛋液，椰蓉，挤上沙拉酱。

5. 上下火175度，中层烤制12－15分钟。10分钟的时候加盖锡纸。

6. 其实红薯馅的面包真是很少见，我这就是随手拿来用的材料。不过还是很好吃的。因为烟薯烤完后又糯又软又甜，很好吃。