黑芝麻汤种吐司
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最近很迷恋汤种和液种吐司，觉得比种中更柔软很多，大家一起试试吧
用料
| 高粉 | 474克 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 10克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 盐 | 9克 |
| 牛奶 | 195ML |
| 黄油 | 40克 |
| 芝麻 | 50克 |
| 汤种 | 156克 |
黑芝麻汤种吐司的做法
全部材料除黄油外入厨师机揉，出模后加入黄油，芝麻最后加进去揉一下，不要先放芝麻，面团容易变黑
揉好的面团滚圆发酵，28度40分钟这样，要是觉得不够可以延长时间
基础发酵好的面团分割5个，我是用了2个450克模，所以分了6个，差不多170克一个，然后醒15分钟
醒好的面团排气整型入吐司模，第二次发酵，38度发至9分满入烤箱烤
烤箱预热是180度，烤35分钟就可以了，烤好以后趁热脱模
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