（汤种+中种）大理石纹黑芝麻全麦吐司

汤种与中种的组合搭配，充分利用了碎片时间，做出来的成品不仅柔软、好吃最重要的是健康，你会发现其实烘焙并不那么难，成就感倍增，开始慢慢的爱上它。

用料  

（汤种+中种）大理石纹黑芝麻全麦吐司的做法  

1. 用开水混合面粉，搅拌成糊糊状，冷却备用。

2. 把除黄油外所以材料与汤种一起混合均匀无干粉即可，冰箱冷藏过夜。

3. 冰箱取出面团加入软化黄油混合进面团，揉打面团呈光滑面（稍微光滑）即可，盖上盖发酵至1.5—2倍大

4. 等待面团发酵时间，可以准备内陷。
   把内陷材料全部放进料理机混合成糊状

5. 放进保鲜膜擀面杖擀平，冰箱冷藏备用（至少半小时）

6. 已经发酵好的面团

7. 取出排气，擀成一个长方形

8. 把内陷放中心

9. 对折包起来，放回冰箱再冷藏20分钟

10. 取去面团，朝着对折线的方向擀成长方形

11. 再次以中心两边对折然后再折一次，就像叠被子，如图。

12. 稍微擀平，切成四条

13. 编成麻花，两头往里收

14. 装入模具，醒发至九分满。

15. 放入已经预热好的烤箱，180℃烤45分钟

16. 成品切片