一次发酵直接法蝴蝶结面包

做望远镜面包顺便做了两个蝴蝶结面包，因为我家是儿子，所以也只是满足一下我自己的少女心吧，😄
方子就是望远镜🔭面包的方子：
步骤一样，就是整形有点儿区别，整形我来发几张图片吧

用料  

一次发酵直接法蝴蝶结面包的做法  

1. 厨师机揉出手套膜（方法参考望远镜面包）

2. 平均分成8份

3. 取一个面剂擀圆蛋面

4. 整形1

5. 整形2

6. 整形3

7. 整形4

8. 整形5

9. 整形6

10. 整形7

11. 整形8

12. 整形9

13. 整形10，整形好去蒸烤箱发酵至2-2.5倍

14. 发酵好筛上高筋面粉，蒸烤箱170度烤18分钟

15. 成品出炉