蝴蝶结少女心双色馒头#一次发酵法#

一次发酵蝴蝶结双色馒头，好吃、简单有颜值。

用料  

蝴蝶结少女心双色馒头#一次发酵法#的做法  

1. 准备以上材料

2. 除果蔬粉外，所有材料称好揉成团即可，成团后分成两份，分别加入果蔬粉揉匀。

3. 揉成光滑面团，上压面机压成面片，或擀成片状

4. 用9.5cm和8.5cm圆形压模，压成一大一少面片

5. 从左到右图1-5，大面片放下，小面片放上，用花嘴轻轻压一下面片居中位置，用刮板按图顺序切断。

6. 从左到右图1至图5，做成蝴蝶型

7. 余下的面皮可以做成馒头卷，或其它造型馒头，夏天请用冰装垫着每只做好的造型馒头，以防提前发酵影响蒸好时的颜值。馒头卷链接入口：

8. 全部做好，发酵至两倍大，水开上锅，中大火12分钟，焖2分钟。

9. 成品

10. 紫薯双色馒头成品