汉堡胚6个
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用料
| 高筋面粉 | 460克 |
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 9克 |
| 酵母 | 14克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 温水 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
汉堡胚6个的做法
酵母粉倒入温水中搅拌，然后倒入常温牛奶
将糖粉 盐倒入面粉中，搅拌均匀，然后加入酵母牛奶黄油鸡蛋液，面团均匀即可 不要过度揉面，放入抹了油的盆里，面团表面也刷一层油，发酵至两倍大（2小时
取出面团，擀成圆饼，分六份，排气后用虎口收成圆球
面团刷油盖上保鲜膜再发酵一小时至两倍大
刷蛋黄酱，撒芝麻。200摄氏度13分钟
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