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不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!

来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图

今天要分享一个椰蓉🥥牛奶🥛排包🍞,解放双手的方子,做出来的面包好看又好吃~一起来准备下面食材吧!

🌟:自己动手,真材实料看得见!😄😄

用料  

椰蓉馅食材
鸡蛋 1个
20克
奶粉 10克
玉米油 10克
黄油 20克
椰蓉馅 45克
面包食材
高筋面粉 300克
牛奶 200克
40克
酵母 3克
鸡蛋 2个
玉米油 10克

不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法  

  1. 1⃣️将椰蓉馅所有食材搅拌均匀,放在一旁备用;

    不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣️以上食材除了玉米油之外,充分搅拌均匀;
    2⃣️搅拌至粘稠状之后加入10g玉米油,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大;
    3⃣️醒发好的面团取出揉面排气;
    4⃣️分成6个同等大小的剂子,铺开在中间撒上椰蓉🥥馅,从上至下卷起放入烤盘中;

    不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图 第3张
  3. 5⃣️卷好的面团盖上保鲜膜进行二次发酵;

    不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图 第4张
  4. 6⃣️发酵好后刷上蛋黄液和椰蓉;

    不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱中,上下火160度烤18分钟,这个超省时省力的椰蓉🥥牛奶排包就出锅啦🥰🥰🤣🤣

    不用手揉的椰蓉包,快来pick一下吧!的做法步骤图 第6张

小贴士

💗面团铺开的时候非常粘手,只需抹上油再去整形就可以解决这一小问题了哦。

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