西葫芦香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用发面)
来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
以前以为面包就只能放各种面粉,最多再放点坚果。最近才知道面包和包子一样竟然能包括万象,任何新鲜蔬菜水果都能加进去。西葫芦说是美式面包里最喜欢加的一种蔬菜,感觉很神奇很难想象是什么奇怪的味道,说是西葫芦没有任何味道,面包的口感湿润的像蛋糕。今天终于打卡了这款西葫芦香蕉黑巧面包,果然是很湿润,西葫芦也没有什么怪异的味道。
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 115克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
黑巧克力 | 40克 |
高精小麦粉 | 150克 |
椰蓉 | 若干克 |
蜂蜜 | 50克 |
西葫芦香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用发面)的做法
西葫芦擦丝
1:干性材料:小苏打,面粉,盐,泡打粉搅拌均匀。
2:湿性材料:香蕉泥,鸡蛋,牛奶,西葫芦丝,巧克力融化液,蜂蜜,搅拌均匀。
将1加进2中,用上下搅拌的方式相融合,不要搅拌太久。
3,预热烤箱,倒进模具中,上层洒一层椰蓉烤40分钟。冷却后切开
漂亮
蓬松。
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