健康肉松(面包机版)
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所有关于肉松的都是孩子最爱的,但是真的不敢买,只好自己研究自己做,从全手工、手撕、小火翻炒到最后的懒人面包机版,终于有了这个简单的方子,怕麻烦没时间的妈妈也可以给孩子做放心的肉松啦😄
用料
瘦肉(猪肉/牛肉/鸡肉) | 750g |
花生油.香油.生抽 各 | 12g |
盐 | 3g |
白糖 | 12g |
姜葱蒜汁(可不放) | 2油勺 |
健康肉松(面包机版)的做法
放凉后,用刀拍扁或用擀面杖压扁,放入保鲜袋擀至完全扁,肉越细越好。有耐心有时间的妈妈可以手撕😜
把肉丝放入面包桶,加入所有调味料走肉松程序。根据爱好快出炉时可加入适量芝麻。
小贴士
1,调味料根据个人爱好以及饮食习惯添加,本方比较清淡,适合孩子。可以用在寿司、卷饼中,或就稀饭吃。
2,没有面包机的也可手工不粘锅小火翻炒,有点耐心就ok啦😄
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