低卡南瓜蛋糕🎃轻饮食,操作方便
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 两大勺 |
南瓜泥 | 看喜好 |
糖 | 四大勺 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 嗨 可有可无 |
食用油 | 嗨 2勺就行 |
坚果碎或燕麦 | 看喜好 |
低卡南瓜蛋糕🎃轻饮食,操作方便的做法
南瓜蛋糕:
南瓜蒸熟:一碗
低筋面粉(没有低筋面粉,普通面粉也行)
淀粉(低筋面粉的话不需要淀粉,普通的需要)
糖
无味食用油,或者黄油
鸡蛋2个
坚果碎若干
泡打粉baking powder
小苏打 1g 可有可无
1.南瓜蒸熟捣烂放一边备用
2.两个全蛋+ 一个蛋黄那么多的食用油+30-40g糖(三大勺)用蛋抽搅拌直到完全混合
3.南瓜放进去蛋液搅匀
4.烤盘铺上烤纸,烤箱提前2分钟打开150度,上下火预热
5.面粉和淀粉(淀粉两大勺就行)直接筛到南瓜糊里,自己看着放,少量多次,直到稠乎乎的像冬天抹门对的浆糊
6.最后放一勺泡打粉,搅匀倒进烤具,震一下
7.上面撒上坚果碎或者燕麦啥的随便撒
8.烤箱中下层170度40分钟
9.烤好取出来把周围和底部的油纸扯掉,然后晾一下,趁热可以吃,回油一下也好吃
小贴士
其实不需要精确到克,记准几个点就行啦,佛系菜谱 做个饭 不要弄的精神紧张呀 嘻嘻
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