全麦淡奶油胚芽面包
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![全麦淡奶油胚芽面包的做法步骤图]( "全麦淡奶油胚芽面包的做法步骤图")
含水量60%不到一丢丢，加了小麦胚芽更加营养
用料
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 小麦胚芽 | 20克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 液种（可选） | 从主面团里扣除 |
| 高粉 | 75克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 酵母 | 1克 |
| 汤种（可选） | 从主面团里扣除 |
| 高粉 | 50克 |
| 开水 | 75克 |
全麦淡奶油胚芽面包的做法
步骤大家都懂得～
![全麦淡奶油胚芽面包的做法步骤图 第2张]( "全麦淡奶油胚芽面包的做法步骤图 第2张")
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