简单好喝又鲜美的菌菇汤
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超级好喝又简单易学的鲜美菌菇汤
用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 5朵 |
香菇 | 3-4朵 |
海鲜菇 | 150克 |
金针菇 | 150克 |
虾仁 | 10只 |
火腿条 | 适量 |
葱姜末 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
简单好喝又鲜美的菌菇汤的做法
金针菇 海鲜菇 洗净备用,香菇洗净切片备用,木耳泡发切丝备用,鸡蛋2颗打散备用,火腿切条备用
虾仁中加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
鸡蛋用平底锅煎成饼然后切成条备用
国内热油加葱姜末爆香后倒入虾仁煸炒至变色
加入火腿条继续煸炒
加入各种蘑菇和木耳翻炒
加入一勺蚝油调味
倒入没过食材的清水
煮开后下入鸡蛋条和香葱,加入适量盐和胡椒粉调味
出锅啦!
来~张嘴😄
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