菌菇汤（简单味美）

用料  

菌菇汤（简单味美）的做法  

1. 选择自己喜欢的菌菇（我选了香菇，杏鲍菇，金针菇，海鲜菇）洗干净后切片备用。鸡蛋打成蛋液。葱、香菜切末备用。

2. 热锅冷油（我偷懒直接用的康宁锅）

3. 把香菇和杏鲍菇下锅翻炒到稍微变软

4. 加水，加入海鲜菇和金针菇一起煮。

5. 菇类煮熟后加入蛋液，搅拌成蛋花，加盐味精调味。

6. 撒上葱花，香菜，装盆。