简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤
来源：菜肴屋 阅读：1.99W 次
看着不怎么样，但真的很鲜美，个人不喜欢放葱所以看上去比较冷淡风😂
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 海鲜菇 | 适量 |
简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法
热油，一定要很热，再下打散的鸡蛋液，听到撕拉，快速搅拌鸡蛋，这个时候鸡蛋就可以很蓬松，熟了就乘出备用
![简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第2张]( "简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第2张")
锅里继续放一点点油把菌菇炒软加水和豆腐烧开
![简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第3张]( "简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第3张")
水开后放入之前炒过的鸡蛋，加一点点生抽，一点点盐，这时候就很鲜了，水开就可以关火了😋
![简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第4张]( "简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
咸淡按个人口味增减
个人觉得炒蛋比蛋花好喝
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