不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
你是『鱼丸』的爱好者嘛❓ 秋季进补！超低脂鲜美好喝的菌菇鱼丸汤😍😍今天介绍给大家👏👏这款汤特别鲜美好喝，鱼丸Q弹，营养价值也很高，老少皆宜！好喝不长肉👍👍
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 白玉菇 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法
龙利鱼切块加姜丝，葱后剁成肉糜，加入一勺淀粉，蛋清，白胡椒，盐，一勺料酒，搅拌
![不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第2张]( "不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第2张")
煎蛋皮，切成蛋丝
![不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第3张]( "不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第3张")
热油锅，加入葱姜爆香后放入蟹味菇和白玉菇翻炒出水加入一大碗水，用手挤出鱼丸，加入蛋丝，盐，煮熟后撒葱花即可出锅
![不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第4张]( "不长肉又鲜美的菌菇鱼丸汤的做法步骤图 第4张")
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