不加糖的香蕉面包
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反复尝试香蕉面包的配方,终于找到了一个老婆爱吃的健康安全的面包,特点是不加糖,全麦粉。
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干 | 20克 |
小苏打 | 4.5克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 15克也可不加 |
核桃仁 | 80克 |
全麦粉 | 180克 |
不加糖的香蕉面包的做法
核桃仁切碎
除面粉和小苏打,其余料一起搅拌均匀。
放入面粉和小苏打后,继续搅拌均匀,没有电动,手动也很方便。
倒入模具,其它样子的也行,无所谓。
放入烤箱,预热后,实测温度133度烤75分钟,用长尾温度计放中间测的,烤熟取出立刻就能吃。软软的。
温度计位置,调的温度是150度,实测133左右。
小贴士
建议温度不要高,低点多烤会。
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