香蕉不要直接吃加两个鸡蛋营养全面(香蕉发糕)
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
用料
香蕉 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克 |
玉米面粉 | 150克 |
酵母 | 一茶匙 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 200克 |
红枣 | 8颗 |
葡萄干 | 适量 |
香蕉不要直接吃加两个鸡蛋营养全面(香蕉发糕)的做法
小美主锅加入两个鸡蛋,3秒/速度5/打散
香蕉去皮切小段,加入小美主锅,再加入200克牛奶,酵母一茶匙,细砂糖40克,5秒/速度8打成香蕉奶昔(香蕉要选比较小的,皮薄的比较好吃)
将150克玉米面粉,200克低筋面粉加入小美主锅
设置20秒/速度3/停留2秒增加速度6混合,继续揉面模式2分钟
将清洗干净的红枣去核,切成小丁加入面糊里,将它搅拌均匀
将葡萄干清洗干净放入六寸模具底部,面糊倒入模具中
将混合好的面糊倒入模具中,盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵50分钟。
时间到预热烤箱180度,180度/烤30分钟烤好的香蕉发糕要长很高
香蕉做的发糕吃起来非常香甜
小贴士
蒸的香蕉发糕非常好吃,弹性非常的好,营养也非常全面
分成均等的三份,放入三个中碗,开水上锅开大火蒸25分钟,PS:注意不要把水烧干了
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