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婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)

来源:菜肴屋 阅读:9.3K 次
婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图

宝贝吃的总是自己做的放心,参考了下厨房里几个溶豆方,整了只用香蕉,蛋清,婴儿奶粉,玉米淀粉的方。图中照片量按方子三份量做的

用料  

香蕉泥 18g
蛋清 一个(我家蛋清20g)
玉米淀粉 6g
婴儿奶粉 13g
柠檬 少许(可不加

婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法  

  1. 香蕉微波炉叮一下,然后就很容易变成泥了。如果香蕉有出水,把水倒掉。

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第2张
  2. 拌入奶粉拌匀后加入玉米淀粉。奶粉拌入容易结块,玉米淀粉拌匀需要费点功夫。拌好后的糊糊很粘稠,流动性差。要口感好这一步完了之后把糊糊过筛。

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第3张
  3. 加入柠檬汁,打发蛋白,蛋白打发至干性,打一个蛋清的话打蛋器用一个头就够了

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第4张
  4. 取一勺打发好的蛋白加入2的糊糊中拌匀,再取一勺加入后拌匀,然后将糊糊倒入蛋白中拌匀

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第5张
  5. 拌好的糊糊装入裱花袋中(花嘴尽量选择中间开口大的,预防有块状的香蕉泥挤不出来)

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第6张
  6. 尽情的在烤盘中挤吧,别挤太大,以防宝贝塞不进嘴巴

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热100°,预热完成后将溶豆放入,烤90分钟,闷30分钟后取出,装入密封袋,防止溶豆受潮。

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第8张
  8. 还是挺漂亮哒,宝贝很喜欢吃

    婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤图 第9张
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