超市里的豆沙小面包
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
因为自己比较喜欢吃这款小面包。只是尝试一下，看能不能成功。结果真的一毛一样特别好吃，孩子们喜欢的不得了
用料
| 馅料部分:豆沙馅一袋 | |
| 外皮部分:高筋粉250克 | |
| 鸡蛋一个大约50克 | |
| 黄油25克 | |
| 盐3克 | |
| 酵母两克 | |
| 糖30克 | |
| 温水110克 |
超市里的豆沙小面包的做法
除了黄油和盐，把所有外皮所以用的都倒入面包机，选择自动和面，面和的差不多了加入黄油和盐继续和面，活好的面团拿出来放在高温地方发酵，发酵两倍大，切成小剂子，大约18个，按成小饼放入馅料整形放到烤盘里，烤盘下面儿铺一张油纸，二次发酵两倍大。烤箱150°烤15分钟，因烤箱而异，最后可以放到最上层，烤深一些的颜色
![超市里的豆沙小面包的做法步骤图 第2张]( "超市里的豆沙小面包的做法步骤图 第2张")
放凉后就跟超市里边儿的面包是一样的。
![超市里的豆沙小面包的做法步骤图 第3张]( "超市里的豆沙小面包的做法步骤图 第3张")
小贴士
说的挺麻烦的，但是做起来很简单
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