无油黑麦葡萄干司康
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咸甜口的,家里人第一次吃司康,觉得这味道还不错。
用料
普通面粉 | 250克 |
黑全麦粉 | 50克 |
白糖 | 25克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 6克 |
水 | 160克 |
葡萄干芝麻 | 适量 |
无油黑麦葡萄干司康的做法
除葡萄干芝麻外,所有材料混合均匀揉成面团。
盖好发酵至两倍大。
按压排气后,揉进葡萄干和芝麻,压成圆饼再平分切成六份。(忘了拍图)
烤箱预热,160°烤20分钟。
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