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无油糖的全麦葡萄干司康

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
无油糖的全麦葡萄干司康的做法步骤图

1:其实这个口感因人而异,看你是否喜爱
(❁´◡`❁)*✲゚*,这个主要个人习惯,重点是怕我忘了,囧😓
2:可以对半切开,抹上卡仕达,奶酪,或者炼乳,夹着吃,据说口感不错,😊

用料  

全麦粉 100克
葡萄干(提子、核桃、蔓越莓、红枣等) 适量(可以多样化)
泡打粉 5克
牛奶 50克
适量(不过我没下)
鸡蛋 1只

无油糖的全麦葡萄干司康的做法  

  1. 1:鸡蛋打散加入牛奶拌均,(若是有糖,先融化)
    2:鸡蛋液留下10g的份量哦(等下刷表面)
    3:葡萄干等坚果类洗净,晾干(口感吃起来不会太干)

    无油糖的全麦葡萄干司康的做法步骤图 第2张
  2. 4:全麦粉+泡打粉混合,过筛入鸡蛋液,(过筛会细腻均衡点哦😊),同时加入葡萄干,带上一次性手套,将其揉成面团即可(不用过度揉捏哈😊)

    无油糖的全麦葡萄干司康的做法步骤图 第3张
  3. 5:将面团擀成约2cm的厚度,也不要太薄,切块备用(或者做成想要的形态)
    6:烤箱预热,180℃,不过在放入烤箱前把留下的蛋黄液刷在面团上,10min后定型蛋液后,翻面再刷蛋黄,再烤10min
    一共烤了20分钟,不过温度,时间还是要根据个人烤箱脾气而设定哦

    无油糖的全麦葡萄干司康的做法步骤图 第4张
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