健身碳水好帮手—低脂版的桂圆枣糕
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健身减脂增肌都需要优质碳水,那么红枣,桂圆都是低脂且富含钾元素的,类似香蕉。这样做出的枣糕既满足了对多糖碳水的需求,也可以给自己的味觉来一个惬意的放松。没P图,就这么原汁原味吧
用料
牛奶 | 150ml |
全麦面粉 | 2 cup |
鸡蛋 | 4个 |
泡打粉 | 16克 |
红糖 | 20克 |
小苏打 | 5克 |
红枣 | 200克 |
桂圆干 | 230克 |
酸奶 | 120克 |
健身碳水好帮手—低脂版的桂圆枣糕的做法
桂圆干去皮,剪成小丁,切也可以;然后把红枣去核,也是剪或者切成小丁,把两者混合
在料理机里打入四个鸡蛋,酸奶,然后慢速搅拌,搅匀即成
把红枣桂圆丁还有红糖都放入料理机中,慢速均匀搅拌
将全麦面粉,苏打粉,泡打粉混合搅拌,一定要过筛!!!加入到料理机中,这个时候可能有点干,慢慢往料理机中加入牛奶,料理机速度慢些,直至打成米糊
这步忘拍照了……很简单,把米糊倒入烤盘中,把烤盘拿起来,大概12,13厘米高,松手,烤盘随重心引力落在桌面上,为的就是震出气泡,震个四五次就好,然后放入已经预热好的烤箱160度,当然烤箱功率不同,大概就是30分钟看看,我家烤箱用了45分钟,才算烤好
烤好后,等凉了后,出烤盘,切片切块随你咯!甜度适中,早餐可以做辅食,吃两块左右,加上一个水果,能量满满哦!
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