干果酥
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
已减糖，可做60个
用料
| 无花果干 | 150克 |
| 葡萄干 | 75克 |
| 红樱桃干（增色用，可替代） | 40克 |
| 杏脯 | 40克 |
| 蜂蜜 | 半汤勺 |
| 雪利酒 | 2汤勺 |
| 柠檬汁 | 1汤勺 |
| 切碎山核桃（增加口感，可忽略） | 165克 |
| 盐 | |
| 黄油 | 225克 |
| 豆蔻粉一点 | |
| 白糖 | 50克 |
| 红糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 350克 |
干果酥的做法
所有果干剪碎，加蜂蜜酒和柠檬汁混合均匀，加盖放置至少8小时。
奶油加白糖红糖豆蔻粉打发，加鸡蛋打匀，加盐分次加入面粉打匀，最后拌入果干拌匀即可。
![干果酥的做法步骤图，干果酥怎么做好吃 第2张]( "干果酥的做法步骤图，干果酥怎么做好吃 第2张")
面团分小份捏成条状用烤盘纸卷好滚圆，放冷冻库冻硬后切1厘米厚片，350F/170C烤15-20分钟。
热门内容
大家都在看
最近更新