花生果干小酥饼
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上课的路上,垫垫肚子的好吃小酥饼
用料
小柴鸡蛋 | 1个 |
(或者鹌鹑蛋) | 4个 |
黄油 | 130克 |
普通面粉 | 180克 |
白砂糖(依个人口味加吧) | 60~90克 |
小苏打 | 1.5克 |
花生 | 160克 |
花生果干小酥饼的做法
花生,160度10分钟
烤香的花生,去皮
把花生压成花生碎,别擀成沫了
黄油软化或者融化都行
加面粉
加砂糖
加鸡蛋和小苏打
搅拌均匀,成面团。覆保鲜膜,冰箱冷藏30分钟
把面团分别搓成10克的小圆球
裹上花生碎,用手团一团,让花生更好的待在面团上
预热烤箱上下火180度中层15分钟
特别酥
可以裹各种果干和坚果
加果干口感更丰富好吃
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