【暖烘焙】小松鼠曲奇饼,做给爱人的甜蜜礼物
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做个萌萌哒的动物曲奇给你爱的人吃吧 (^_^)
用料
鸡蛋 | |
低筋面粉 | 150g |
黄油 | 50g |
糖粉 | 30g |
鲜牛奶 | |
食用盐 | 少许 |
巧克力笔 |
【暖烘焙】小松鼠曲奇饼,做给爱人的甜蜜礼物的做法
首先把各种原料称重准备好,配料表我用的是日本森洋&果子店的,总体感觉偏口味淡。后悔没有按照君之的配方做,因为我家蛋蛋喜欢君之配方的蔓越莓曲奇(*≧m≦*)
准备好各色的面团,不用冷冻,直接可以用模子来做。
压模是最痛苦的,因为用力过度会出现拿不起来的情况,到时候就泪奔了……我的建议是大家可以纯手工操作,不要贪图方便在案板上做。
这里有一个米奇头出现,因为我家蛋蛋喜欢米奇所以我有做一两块米奇曲奇。
杏仁我是直接买的来伊份的,入烤箱之前加上去的,用蛋液涂一层就可以加固,没有出现掉落情况。
烤箱180度预热5分钟后,180度烤十五分钟左右出炉。
小贴士
大家可以根据自己的喜好用巧克力笔给松鼠先生化妆。我是最简单的涂了眼睛和腮红。做的时候天气很冷,旁边放了热水泡着巧克力笔,还是会很快凝固堵塞,基本一直在换水中,好囧……夏天应该会容易操作的多……
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