适合做圣诞礼物的黄油曲奇饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
用慧绘的方子做的黄油曲奇饼,大家也可以做来送给朋友们作为圣诞小🎁。曲奇面糊用一个裱花袋还不够,中途侧边挤裂了一大口,最后换了两个加厚裱花袋套着用才搞定。
装在小包装袋里的曲奇,好像🎅的大背囊,真是巧了!❤️
用料
低筋面粉 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 80克 |
室温软化的黄油 | 160克 |
杏仁粉 | 40克 |
盐 | 2克 |
适合做圣诞礼物的黄油曲奇饼干的做法
做法:
1.牛奶微波炉加热到烫手状态,加入细砂糖融化后冷却。
2.软化的黄油用电动打蛋器打发到体积膨大、发白状态,分次倒入冷却好的糖水。每次用电动打蛋器搅匀再加入下一次。
3.筛入低粉,用刮到拌均匀,倒入盐、杏仁粉拌匀。
4.把面糊倒入裱花袋,袋前剪一合适的口,把面糊挤到烤盘上。全部挤好后放冰箱冷藏20分钟。
5.放入预热170度的烤箱,进炉后改成150度,烤20分钟。期间颜色过深随即取出。
6.晾凉后装袋或别的容器密封即可。❤️烤制前。
成品图。
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