用蛋挞皮解锁外酥里糯的汤圆酥🥣

蛋挞皮真的是神仙一样的存在，跟谁都能搭配在一起，哈哈，因为蛋挞皮一烘烤就能出现起酥的效果，基本上奶黄酥、芋泥酥、汤圆酥之类的都能用它来实现。

用料  

用蛋挞皮解锁外酥里糯的汤圆酥🥣的做法  

1. 1⃣️蛋挞皮解冻后去掉锡纸，中间放入汤圆和海苔肉松

2. 2⃣️收口捏紧包起来，揉搓成圆形，表面用牙签截几个小洞
   3⃣️表面刷一点蛋黄液，撒上黑芝麻

3. 4⃣️烤箱预热，180度烤18分钟左右

4. 胖嘟嘟圆滚滚的好可爱

5. 烤的时候特别香

6. 金黄诱人的色泽

7. 烤的时间不能太久，以免黑芝麻馅漏出来

8. 外酥里糯的口感太棒了

小贴士

汤圆无需解冻，烘烤之后它就会变得很软糯，吃起来像麻薯一样，烘烤过程中最好观察一下，以免过热过久导致汤圆炸开变形。