酥皮汤圆|解锁蛋挞和汤圆的新吃法
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
传统蛋挞吃腻了
水煮汤圆吃腻了
那就两者相结合
做一款酥皮蛋挞吧
既简单又美味
厨房新手小白也能完美演绎
用料
汤圆 | 6个 |
蛋挞皮 | 6个 |
蛋液(刷表面) | 适量 |
芝麻(表面装饰) | 适量 |
酥皮汤圆|解锁蛋挞和汤圆的新吃法的做法
汤圆用市售的就可以,夹心口味看自己喜欢。蛋挞皮就用常规款的,汤圆和蛋挞皮都不用解冻。
蛋挞皮拿出来之后直接把酥皮从纸托中剥开。把汤圆包入酥皮中,大概收圆之后放回纸托中。
表面刷上鸡蛋液。
撒上芝麻装饰。白芝麻黑芝麻都可以。
放入充分预热好的烤箱,200度20分钟左右。
时间温度根据各家烤箱实际调节,一般200~210度18~22分钟就可以。烘烤中,我用的是多功能锅和小烤箱一体的。
出炉了,趁热品尝口感会更好哦,就像视频中会有流心的效果。
小贴士
这么简单的东西就没有碎碎念的贴示了,嘿~
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