网红脆皮汤圆｜解锁元宵新吃法

元宵节解锁汤圆新吃法，巧克力脆皮汤圆，软糯的汤圆裹上浓郁的巧克力，外酥里糯，一口一个超解馋！
品利特级初榨橄榄油，元宵节必备！

用料  

网红脆皮汤圆｜解锁元宵新吃法的做法  

1. 锅里倒品利特级初榨橄榄油，防止煮汤圆的时候黏连，特级初榨更放心！

2. 汤圆煮至浮起，捞出过一遍凉水。

3. 汤圆放回模具冷冻一小时定型。

4. 同时黑巧克力加品利特级初榨橄榄油隔水融化，加入适量花生碎，搅和均匀。

5. 冷冻好的汤圆拿出来用牙签插着，在花生巧克力酱里打滚。

6. 表面的巧克力酱凝固后，就大功告成啦！

小贴士

1.巧克力和橄榄油的比例大约在2:1左右，这样做出来的巧克力酱凝固效果好。
2.巧克力最好选择65%以上的黑巧克力，偏苦的口味可以缓解汤圆的甜。
3.品利特级初榨橄榄油，未经过化学精炼，老少皆宜，无论是炒菜烘焙都超适用哦！
4.巧克力酱中可以放点花生、榛果碎，增加口感。