剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵
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汤圆节 冰箱里是不是剩老多啦？
拿出你的陈年老汤圆，洋气点吃掉它！
用料
| 料汁： | |
| 熟的花生汤圆的馅儿 | |
| 辣椒粉 | |
| 辣椒酱 | |
| 孜然粉 | |
| 花椒粉 | |
| 蒜泥汁 | |
| 麻油 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 以下材料根据库存，喜好来：定 | |
| 汤圆的皮 | |
| 香菜 | |
| 洋葱 | |
| 白菜 | |
| 木耳 | |
| 丸子，肠一类 | |
| 粉丝，面一类 |
准备煮熟的汤圆！自己打的花生酱做的汤圆，馅料比较多，煮四个大汤圆就够啦。外面买的汤圆需要自己衡量。（这个是包的时候拍的图）
![剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第2张]( "剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第2张")
料汁：花生馅儿抠出来，每次加一勺水，慢慢稀释，最后把其他料一起放进去搅拌均匀！（因为馅料本身带糖，所以没有加糖）口重的可加盐。
![剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第3张]( "剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第3张")
麻辣烫：一锅开水（别太多，决定最终汤量）按照食材的熟度，依次放入，难熟的先放，易熟的后放。汤圆的皮放进去煮，汤底会变白变浓，皮子吃起来像年糕。
![剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第4张]( "剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第4张")
最后想吃麻辣拌的，不加汤，想吃麻辣烫的，把汤一起盛出来。
![剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第5张]( "剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
好好吃～～～～把汤都喝光啦
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