香酥蛋挞
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用料
蛋 | 2个 |
炼乳 | 1勺 |
细砂糖 | 2勺 |
牛奶 | 1包 |
蛋挞皮 | 7个 |
香酥蛋挞的做法
准备好材料,淡奶可以改为炼乳
牛奶倒入碗中,打入两个鸡蛋,倒入两勺白砂糖,一勺炼乳,甜度按个人喜欢,然后搅拌均匀
用细漏隔两次让蛋挞液细腻
将隔好得蛋挞液倒入蛋挞皮里8分满即可
烤箱预热上下层190度,10分钟,再把蛋挞放进去,上下火190度烤30分钟,烤时间看蛋挞成型掌控
烤到看到外焦糖色即可完成
出炉成品
外酥里嫩好吃
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