酥脆蛋挞

外层酥脆，内层香甜的蛋挞美味持久直抵心间。

用料  

酥脆蛋挞的做法  

1. 1.蛋挞皮从冰箱取出软化至室温，大概10分钟。利用这时间制作蛋挞液:将其余所有材料混合搅拌融合，过滤一遍。
   2.将蛋液倒入蛋挞皮，八分满即可。
   3.烤箱200度预热10分钟，蛋挞放入烘烤25分钟左右。
   

2. 看得到的层层起酥，口感顺滑，下午茶首选。

3. 享受慢时光，唯爱与美食不可辜负。

小贴士

各烤箱牌子的脾气不同，烤到最后的几分钟要注意观察，蛋挞烤出焦糖色即可。