蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥
来源：菜肴屋 阅读：7K 次
偶尔换个花样吃还行，但我觉得蛋挞皮还是做蛋挞最好吃。
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 汤圆 | 4个 |
| 香肠 | 8根 |
| 芝麻 | 适量 |
蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法
蛋挞皮、汤圆解冻15分钟左右
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第2张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第2张")
轻轻的从撕下来，揉成面团再像擀饺子皮一样，用手轻轻捏成一个圆，然后把汤圆放进去包起来，蛋挞皮解冻后会有点粘手，可以弄点手粉
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第3张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第3张")
揉成圆形，就这样，完成
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第4张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第4张")
接下来做香肠蛋挞酥，蛋挞皮一分为二，也是揉成面团，再擀成牛舌状
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第5张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第5张")
香肠放进去卷起来
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第6张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第6张")
刷上蛋黄液，再撒点芝麻
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第7张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第7张")
烤箱预热10分钟，上下火200度，烤20分钟就可以了
![蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第8张]( "蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法步骤图 第8张")
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