健康又简单的蛋挞(无奶油)(零失败)
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用料
食材:牛奶 | 用量:250克 |
食材:蛋挞皮(大) | 用量:12个 |
食材:鸡蛋 | 用量:2个 |
食材:细砂糖 | 用量:20克 |
健康又简单的蛋挞(无奶油)(零失败)的做法
糖加入牛奶里加热把糖搅化
把鸡蛋搅匀加入牛奶里过筛三次,蛋挞液更加细腻
把蛋挞皮提前从冰箱里拿出来,倒入搅拌均匀的蛋挞液,然后进烤箱,上下管220℃15分钟(烤箱提前预热十分钟,具体时间要根据自己的烤箱定)
十二分钟后取出放凉,好吃的蛋挞就做成了,蛋挞入口酥香细腻,全程都没有一点奶油哦,非常健康
小贴士
烤制过程中要注意观察下,有的蛋挞熟的太快容易糊,需要中途换下位置
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