超简单零失败苹果蓝莓松蛋糕（无黄油健康版）

超简单的原料，不用揉面不用醒面，松松软软的口感，特别适合早上就着咖啡或者下午茶就着奶茶吃。烤箱预热180度，上下火，35-40分钟。这个配方给20cm的烤盆。

用料  

超简单零失败苹果蓝莓松蛋糕（无黄油健康版）的做法  

1. 苹果一颗切小块，一个切片，半颗柠檬汁淋在苹果上防止氧化

2. 鸡蛋打散加糖搅拌均匀

3. 加入牛奶继续搅拌，然后加入橄榄油

4. 面粉过筛，不筛也行，分成三到四次加入，边加边搅拌，不用电动搅拌器，这种打蛋器就行

5. 泡打粉过筛加入面粉糊糊中搅拌均匀

6. 刚才的柠檬别扔，用刨丝器刨半颗柠檬皮丝加入面粉糊糊里

7. 刚才切小块的苹果加入搅匀

8. 20cm的烤盆铺上烤箱纸

9. 将面粉糊糊全部倒入铺平

10. 刚才切片的苹果铺在表面

11. 嵌入蓝莓

12. 烤箱180度，35-40分钟就好啦