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终极巧克力布朗尼-Cupcake Jemma

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
终极巧克力布朗尼-Cupcake Jemma的做法步骤图

ultimate chocolate brownie选自youtuber cupcake jemma

用料  

巧克力(至少75%可可) 250g
黄油 250g
糖粉 350g
鸡蛋 6个
香草精 1tsp
面粉 150g
一小撮
烘烤过的榛子 随意

终极巧克力布朗尼-Cupcake Jemma的做法  

  1. 隔水融化黑巧克力和黄油,放在一边冷却

  2. 搅拌机里放入6个鸡蛋,糖粉,中高速打发,加入香草精,转至低速,倒入巧克力黄油液体,中速打直到混合。

  3. 加入过筛的面粉和盐,最低速搅拌。
    烘烤过的榛子放入食品塑料袋里用擀面杖打碎,平铺在烤盘底部。把面糊倒入烤盘,用刮刀铺平。

    终极巧克力布朗尼-Cupcake Jemma的做法步骤图 第2张
  4. 180度25-35分钟。冷却用刀切成4*4 总共16小块。吃的时候加上打发的奶油,巧克力屑。

    终极巧克力布朗尼-Cupcake Jemma的做法步骤图 第3张
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