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火龙果蜜桔芒果慕斯

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
火龙果蜜桔芒果慕斯的做法步骤图

用料  

桔子 1个
芒果 2个(大)
火龙果 半个(红心更好看
吉利丁片 2片
淡奶油 300ml
白砂糖 30g

火龙果蜜桔芒果慕斯的做法  

  1. 将芒果切出,用勺子挤成泥(用料理机更方便)

  2. 芒果泥隔水加热,加入吉立丁片,待其完全融解

  3. 淡奶油打至6成发(可流动但比较粘稠)加入白砂糖

    火龙果蜜桔芒果慕斯的做法步骤图 第2张
  4. 将奶油加入芒果泥中,充分搅拌,倒入蛋糕圆模(几寸都行)

  5. 加入水果

    火龙果蜜桔芒果慕斯的做法步骤图 第3张
  6. 放入冰箱冷藏4小时(0度以上5度以下)

  7. 完成!

    火龙果蜜桔芒果慕斯的做法步骤图 第4张

小贴士

可以加点黄油

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