自助儿童蛋糕

用料  

自助儿童蛋糕的做法  

1. 从冰箱里取出4个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，分别分离出蛋黄，与蛋清

2. 用一个碗加2勺奶粉，加30克白砂糖，10克食用油，加上半小碗温水，充分搅拌；然后把蛋黄也加入也搅拌，最后加上100克低筋面粉，充分搅拌，然后过滤，免得搅拌不均匀，放在备用。

3. 蛋清加入几滴柠檬汁，顺时针打发，我是用手动打蛋器，打了15-20分钟而已，就可以打出奶油

4. 取一半奶油放在刚才搅拌好蛋黄夜了，顺时针搅拌，然后把余下再放在里面搅拌，好了，倒入纸杯里。

5. 提前把烤箱热好，调好180度，25分钟，出炉

6. 好了，出炉

7. 看个人喜欢，我加了黑加仑在里面，宝宝喜欢吃

小贴士

烤箱调温度要看情况，不一定是一样的，用熟了自家烤箱，掌握火候很重要