儿童无水小蛋糕
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此方不甜，喜甜的好话建议糖加到50克！
用料
| 鸡蛋 | 2个（蛋液115左右） |
| 细砂糖 | 35克 |
| 柠檬汁 | N滴 |
| 低筋面粉 | 62克 |
| 植物油 | 15克 |
儿童无水小蛋糕的做法
打蛋盆里放入鸡蛋、白砂糖、柠檬汁
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用电动打蛋器打发至颜色变白，画8字不易消失的状态
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入低筋面粉
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大致翻拌一下
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入玉米油
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻拌均匀
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用勺子把面糊放到蛋糕模具里
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
上下火150度烤15分钟
具体温度根据自家烤箱调整![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出炉，金黄的超好看
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一口一个刚刚好
![儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "儿童无水小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
打蛋盆要无水无油哦！
我的是迷你烤盘，方子的量烤了不到两盘！
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