香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母

用料  

香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法  

1. 葱花洗净切小段。
   
   6个中等大小鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白装一个无水无油的大碗里，蛋黄放另外一个碗里。
   
   四勺葵花籽油，适量盐和蛋黄搅拌均匀，加入约150ml清水或牛奶，搅匀。
   
   全黑麦粉5大勺，和蛋黄液搅匀，可以使劲画圈圈滴搅拌，然后加入葱花。
   
   蛋白打发，期间分三次加入少量白糖。
   
   打发的蛋白和蛋黄面糊混合，切拌均匀，放入模具，中间放奶油奶酪块。上下火170℃烤65分钟左右。

2. 蛋黄全黑麦粉糊

3. 这样的模具，做葱花味的时候忘记拍照了。

4. 出炉

5. 相当好吃哦😊