史上超香的蛋黄肉粽

每次想吃粽子，外面买的不仅不好吃，而且还贵，蛋黄还没有黄豆那么大，感觉吃了都没什么味道。
自己做好吃又香

用料  

史上超香的蛋黄肉粽的做法  

1. 粽叶提前一晚泡好，清洗干净沥干水分。

2. 糯米。花生。红小豆。干香菇。放在一起泡一个晚上。
   洗净后沥干水分。➕盐，食用油、生抽。搅拌均匀。

3. 蛋黄对半切。

4. 带皮五花肉洗干净后，加入盐，生抽，蚝油，姜片。抓均匀后，放冰箱腌制两个小时以上。
   
   越久越入味

5. 粽叶折好之后放一勺拌好料的糯米，放入蛋黄和五花肉。再加一勺糯米盖住。然后将粽叶包紧后绑起来。

6. 全部包好之后，放高压锅里面，水要满过粽子。  
   
   大火烧开之后，转中小火。定时50分钟。

7. 成品

8. 成品

9. 成品

10. 成品

小贴士

我不太会包粽子。所以我只要求不会露，煮熟就行。颜值就算了。

可以加入任何自己喜欢的料。或者煲一些甜的也行，比如豆沙，蜜枣之类的。